Pomidorowe risotto z mięsem mielonym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ryż do risotto

    150 g
  • bulion

    500 ml
  • mięso mielone

    250 g
  • cebula

    1
  • pomidory krojone w puszce

    400 g
  • ser żółty

    100 g
  • koncentrat pomidorowy

    1 łyżeczka
  • masło

    2 łyżki
  • bazylia

    1 łyżeczka
  • sól

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pomidorowe risotto z mięsem mielonym foto
Na patelni rozpuszczamy masło i wsypujemy ryż do risotto. Smażymy go do momentu aż ziarna ryżu staną się szkliste.
Krok 2 - Pomidorowe risotto z mięsem mielonym foto
Wówczas zalewamy go chochlą bulionu i smażymy dalej. Gdy ryż wchłonie bulion wlewamy kolejną chochlę. Postępujemy tak do momentu aż ryż będzie miękki.
Krok 3 - Pomidorowe risotto z mięsem mielonym foto
W między czasie na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula będzie gotowa dodajemy mięso mielone i smażymy do momentu aż się zarumieni. Wówczas dodajemy pomidory w puszce, koncentrat i bazylię i smażymy tak długo, aż część płynu wyparuję i sos zgęstnieje.
Krok 4 - Pomidorowe risotto z mięsem mielonym foto
Ser ścieramy na tarce i dodajemy go do ryżu pod koniec smażenia. Gdy ryż będzie gotowy dodajemy do niego podsmażone mięso z sosem i mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku. Od razu podajemy.
Krok 5 - Pomidorowe risotto z mięsem mielonym foto
Życzę smacznego ;)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 09.08.2013 16:36
fantastyczna miseczka, wypełnienie pewnie też :)
wyattearp 14.07.2013 15:07
smacznie wygląda !
joanna__s 14.07.2013 10:46
Bardzo ciekawa wersja tradycyjnego risotto. Pycha.
as28 14.07.2013 09:51
mniam mniam
cukiereczek 14.07.2013 08:30
na pewno smaczne
Paolcia 14.07.2013 08:29
ooo to cos dla mnie
aisoglam 14.07.2013 08:26
Ślicznie się prezentuje Twoje risotto!
gosia56 14.07.2013 08:06
napewno pyszne
Konczi 14.07.2013 08:04
jak zawsze smacznie u Ciebie - pycha połączenie składników :)
Ewa104 14.07.2013 07:58
Ale apetytu mi narobiłaś.I dodam,że zdjęcie bardzo ale to bardzo udane.Gratki!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat