Pomidorowa zapiekanka

Ser zmiksowałem ze śmietaną i miękkim masłem. Z ciasta francuskiego wyciąłem koło o średnicy ok. 30 cm. Pastę wyłożyłem na ciasto , pozostawiając brzeg o szerokości 5 cm.
Na paście serowej rozłożyłem pomidory, posypałem tymiankiem i pieprzem cytrynowym.
Podwinąłem brzegi ciasta, tak aby masa nie wypłynęła podczas pieczenia.
Rozgrzałem piekarnik do 180 stopni C , piekłem ok. 40 minut.
Podałem gorącą , od razu po zapieczeniu.