Przepis i sposób przygotowania na: POMIDOROWA Z MAKARONEM
Do 2 litrów wody wrzucam pałki z kurczaka najlepiej delikatne ale ze skórką , ziele angielskie, liść laurowy, marchewkę oraz seler.Na małym ogniu gotuję zupę, aż mięso będzie odchodziło od kości.
Wywar przecedzam przez sito, tak by została sam aksamitny wywar
Mięso obieram ze skóry i kroję na kawałki.
Marchewkę nie kroję w kostkę tylko pozostawiam w zupie w całości.
Ponownie nastawiam wywar na małym ogniu a następnie dodaję passatę.
Do zupy dodaję makaron-gotuję według instrukcji na opakowaniu ( ja gotowałam 11 minut) Zupę co jakiś czas mieszam.o zupy dodaję suszone zioła oraz łyżeczkę cukru (cukier podkreśli smak zupy, doda lekkiej słodyczy, niepowtarzalnego smaku).Całość trzymam na ogniu jeszcze ok 4 minut.
Wywar przecedzam przez sito, tak by została sam aksamitny wywar
Mięso obieram ze skóry i kroję na kawałki.
Marchewkę nie kroję w kostkę tylko pozostawiam w zupie w całości.
Ponownie nastawiam wywar na małym ogniu a następnie dodaję passatę.
Do zupy dodaję makaron-gotuję według instrukcji na opakowaniu ( ja gotowałam 11 minut) Zupę co jakiś czas mieszam.o zupy dodaję suszone zioła oraz łyżeczkę cukru (cukier podkreśli smak zupy, doda lekkiej słodyczy, niepowtarzalnego smaku).Całość trzymam na ogniu jeszcze ok 4 minut.
