Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pomidorowa z kokosem

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory 1 kg
cebula 2 szt
marchew 1 szt
czosnek 2 zabki
masło 2 łyżeczki
mleko kokosowe 1 op
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorowa z kokosem

Kroki postępowania

1
W garnku topimy masło, dodajemy posiekaną cebulkę, czosnek i podsmażamy. Zalewamy wodą (około 1/2 szklanki), dodajemy liść laurowy i pokrojoną marchewkę i gotujemy (aż marchew zmięknie) pod przykryciem na małym ogniu.
Krok 1 - Pomidorowa z kokosem foto
2
Pomidory sparzamy, zdejmujemy z nich skórkę. Kroimy w kostkę, przesypujemy do garczka, gotujemy bez przykrycia ok. 5-10 minut, aby wyparowała z pomidorów woda, doprawimy solą i pieprzem.
Na koniec dodajemy do pomidorow duszona marchewke z cebula, gotujemy przez 10 min.
Krok 2 - Pomidorowa z kokosem foto
3
Wyjmujemy liść laurowy i miksujemy na gładki krem i mieszamy z mlekiem kokosowym i ponownie gotujemy kilka minut.
Można podać z ryżem lub makaronem albo grzankami, albo bez niczego.
Krok 3 - Pomidorowa z kokosem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna/kate1980 15.10.2013 21:27
ciekawa jestem jak smakuje z dodatkiem mleka kokosowego
marianp20 11.10.2013 15:48
super pomysł
Magda60 11.10.2013 13:35
polecam, czuc delikatny smak kokosu, swietna na uroczystość bo ma inny smak niż zwykla pomidorowa
Agata
Agata 11.10.2013 13:05
nie jadłam jeszcze takiej pomidorowej:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak