Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kości
100 g -
porcja rosołowa
1 szt -
marchewka
1 zt -
pietruszka
1 szt -
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt -
ziele angielskie
2 ziarenka -
sól i pieprz
1 szczypta -
przecier pomidorowy
1 słoiczek mały -
woda
1,5-2 liteów -
kasza gryczana
100 g -
sól
1/2 łyżeczki -
woda
1 litr -
natka pietruszki
1/2 pęczka -
bazylia świeża
3-4 listki -
mąka
1 łyżeczka -
śmietana
2 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
kości i porcję rosołowa umyć i odgotować , wlać nowej wody , Dodać jarzyny liść laurowy i ziele angielskie .Posolić i gotować na wolnym ogniu .
W między czasie ugotować kaszę gryczaną ,posolić i gotować około 15 minut .
Do wywaru z porcji rosołowej i kości po ugotowaniu wlać przecier pomidorowy . Zagotować, przyprawić pieprzem i solą , bazylią .
Zatrzepać śmietaną wymieszaną z mąką .Posypać natką pietruszki .
Kaszę gryczaną wyjąć na talerze ,wlać wywaru pomidorowego ,posypać natką pietruszki i posiekaną bazylią świeżą .
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się