Przepis i sposób przygotowania na: Pomidorowa na swojskim przecierze pomidorowym.
Kroki postępowania
1
Mięso wrzucić na wrzącą wodę i gotować na wolnym ogniu.
2
Dodać marchew, pietruszkę i przyprawy - gotować dalej.
3
Cebulę pokroić na grube plastry i opiec na żeliwnym krążku, położonym na palnik gazowy.
4
Dodać razem z plasterkami czosnku pod koniec gotowania do wywaru.
5
Wlać wcześniej przygotowany przecier pomidorowy małosolny.
6
Po zagotowaniu wlać śmietanę, szybko zagotować i zdjąć zupę z ognia.
7
Podawać z makaronem, przybrać zieleniną i marchewką.
