Pomidorki nadziewane pastą jajeczną z kuskusem

Pomidorki wybierajmy małe myjemy osuszamy. Odcinamy górną część i nożem delikatnie wyciągamy środek pomidora. Jajka gotujemy na twardo. Chłodzimy obieramy i miksujemy na pastę z dodatkiem majonezu. Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem 1 cm nad poziom kaszy i odstawiamy. Gdy napęcznieje mieszamy i studzimy. Zimną kasze dodajemy do jajek. Mieszamy , dodajemy majonez i pieprz do smaku . Taką pastę nakąłdamy do pomidorków. Ozdabiamy owocami goji.