Pomarańczowy sernik na zimno z borówką amerykańską na podwójnych herbatnikach razowych

Pomarańczowy sernik na zimno z borówką amerykańską na podwójnych herbatnikach razowych

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • galaretka pomarańczowa

    2 sztuki
  • cukier drobny

    3/4 szklanki
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    4 łyżeczki
  • herbatniki

    18 sztuk
  • ser biały twarogowy

    500 (mielony)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Do dwóch osobnych miseczek wsypujemy po jednej galaretce. Każdą zalewamy 400 ml wrzącej wody. Jedną z nich po dokładnym wymieszaniu zostawiamy w chłodnym miejscu to częściowego stężenia. Do drugiej natomiast wsypujemy cukier i żelatynę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy również w chłodne miejsce do częściowego stężenia.

Gdy galaretka z żelatyną i cukier będę robić się gęsta to do dodajemy ją stopniowo do miski z serem. Całość miksujemy i odstawiamy w chłodne miejsce by masa zrobiła się nieco sztywniejsza.

Po tym czasie formę bądź pojemnik o wymiarach 18,5x21cm wykładamy folią aluminiową, tak by wystawała ponad formę i układamy pierwszą warstwę herbatników razowych. Na herbatniki wykładamy część masy. Na nią kładziemy drugą warstwę herbatników i ponownie pozostałą część masy. Odstawiamy do stężenia.

Po ścięciu się masy serowej wylewamy galaretkę i posypujemy borówkami amerykańskimi. Całość odstawiamy do całkowitego stężeniu w chłodne miejsce.

Gdy ciasto będzie gotowe wyjmujemy je z formy i kładziemy do górny nogami na desce do krojenia. Po pozbyciu się folii aluminiowej ciasto odwracamy . Gdy mamy problem wyjąć ciasto z formy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Lis 16.02.2017 12:34
Wygląda bardzo smakowicie:)
Mniam 18.02.2014 17:43
Pyszny sernik. Borówka fajnie wygląda w takim kolorze galaretki.
Alex_M 18.02.2014 17:01
pyszny serniczek :)
Ania84 18.02.2014 15:28
zachwycająco wygląda!
Ania321 18.02.2014 12:15
ale bym sobie zjadła :)
w mojej kuchni 18.02.2014 12:09
same pyszności podano..
votus 18.02.2014 12:03
bardzo smaczne!
Romanowka 18.02.2014 11:58
wygląda pysznie ale niskokaloryczne to to nie jest :)
everay 18.02.2014 11:25
pięknie wygląda:)
idealme 18.02.2014 11:14
bardzo apetycznie wygląda ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat