Pomarańczowy kuskus i mintaj z sałatą

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mintaj

    3 płaty
  • SAŁATA LOLLO

    1 głowka
  • pomarańcza

    1 sztuka
  • mandarynka

    1 sztuka
  • ser lazur

    5 dkg
  • oliwki zielone

    1/2 szklanka
  • sos vinegrette

    3 łyżki
  • ogórek zielony

    1/3 sztuki
  • papryczka chili

    1/2 sztuki
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • sól

    1 do smaku
  • pieprz

    1 do smaku
  • szczypiorek

    1 pęczek
  • winogrona czerwone

    1 kiść
  • kasza

    1,5 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pomarańczowy kuskus i mintaj z sałatą foto
Mintaja należy odmrozić wcześniej. Osuszam go ręcznikami papierowymi, doprawiam solą, pieprzem, posypuję startą skórką z pomarańczy, która należy sparzyć.
Krok 2 - Pomarańczowy kuskus i mintaj z sałatą foto
Z połówki pomarańczy wyciskam sok i polewam nim rybę. Wstawiam do piekarnika na 20 minut temp 200 stopni. Kasze kuskus przelewam zimną wodą, a potem dodaję gorąca wodę, ilość wody zgodnie z instrukcją opakowania. Odstawiam na 5 minut. Warzywa myję wszystkie, sałatę osuszam, strzepie, dodaje cząstki mandarynki obrane z błonek, oliwki, winogrono pokrojone, cebule piórka, ser lazur kawałki. Polewam sosem vinegrette. Talerz dekoruję pomidorkami, i ogórkiem zielonym.
Krok 3 - Pomarańczowy kuskus i mintaj z sałatą foto
Do kaszy dodaję sok z drugiej polówki pomarańczy, doprawiam, solą, pieprzem. Na rybie układam kawałki papryczki chilli, i pomarańcze plaster.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ONY_za_kare 09.05.2013 12:04
pyszna rybka!
idealme 07.05.2013 11:48
bardzo smaczne, chętnie spróbuję :)
Agnieszka-87-25 07.05.2013 09:05
pięknie to wygląda
IZABELA29 07.05.2013 08:54
pyszne zdjęcie i potrawa szkoda,że przez monitor nie da się spróbować
jasiek 07.05.2013 08:46
ale apetyczne
Ola1984 07.05.2013 08:17
Bardzo fajne danie. Robię podobną sałatkę i smakuje pysznie.
Monika-twin 07.05.2013 07:24
wspanialy przepis
Alex_M 07.05.2013 06:14
wspaniala rybka!
Poison1988 06.05.2013 22:54
prezentuje się wybornie taki zestawik :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat