Przepis i sposób przygotowania na: Pomarańczowo-korzenny cukier puder
Kroki postępowania
1
Pomarańczę dokładnie wyszorować, sparzyć wrzącą wodą, osuszyć i samą skórkę zetrzeć na tarce.
2
Umytą cytrynę obetrzeć ze skórki na tarce.
3
Następnie obie skórki dokładnie wysuszyć.
4
Laskę wanilii przekroić na pół, wydrążyć nasionka, wsypać do trzcinowego cukru.
5
Goździki ubić w moździerzu lub zmiażdżyć na desce.
6
Połączyć z cukrem z wanilią, dodać cynamon.
7
Wsypać suchą skórkę pomarańczową i cytrynową, wymieszać, zmielić w młynku do kawy.
8
Przełożyć do słoika i szczelnie zamknąć. Dodawać do kawy, ciast, kremów i deserów.
