Przepis i sposób przygotowania na: Pomarańczowe ciasteczka z kaszą manną i konfiturą
Kaszę, mąkę, cukier, jajko masło/margarynę, smalec, śmietanę i proszek do pieczenia zagnieść do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
Na końcu wmieszać aromat i skórkę pomarańczową.
Z ciasta uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego.
Każdą kuleczkę dość sporo spłaszczyć, a w środku zrobić niewielkie zagłębienie, w które należy włożyć po pół łyżeczki konfitury.
Ciasteczka z odstępami ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut w 180 stopniach.