Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pomarańczowa szrlotka

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka tortowa 0,5 kg
mąka krupczatka 10 dag
margaryna 1 sztuka
śmietana 1 łyżka
żółtko jajek 5 sztuk
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
skórka z pomaraczy starta z 1 sztuki
cukier puder 0,5 szklanki
Nadzienie:
jabłka 10 sztuk
pomarańcza 2 sztuki
galaretka pomarańczowa 1,5 opakowania
Piana:
białko 5 sztuk
cukier kryształ 3/4 szklanki
budyń śmietankowy 2 opakowania
sól 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Pomarańczowa szrlotka

Kroki postępowania

1
Z pomarańczy ścieramy skórkę.
Krok 1 - Pomarańczowa szrlotka foto
2
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy do niej pozostałe składniki ciasta i zarabiamy je.
Krok 2 - Pomarańczowa szrlotka foto
3
Gotowe dzielimy na 2 części. Jedną wykładamy na dno blaszki. Posypujemy je około 1-2 łyżkami kaszy manny.
Krok 3 - Pomarańczowa szrlotka foto
4
Nakładamy nadzienie jabłkowo-pomarańczowe,
Krok 4 - Pomarańczowa szrlotka foto
5
Później wykładamy pianę.
Krok 5 - Pomarańczowa szrlotka foto
6
Całość przykrywamy startą drugą połową ciasta.
Szarlotkę pieczemy około 45-50 minut w 180˚C.
Krok 6 - Pomarańczowa szrlotka foto
7
NADZIENIE:
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka.
Krok 7 - Pomarańczowa szrlotka foto
8
Pomarańcze obieramy, kroimy na mniejsze części i miksujemy.
Krok 8 - Pomarańczowa szrlotka foto
9
Tak przygotowane dodajemy do jabłek. Całość smażymy około 15 -20 minut by jabłka zmiękły.
Krok 9 - Pomarańczowa szrlotka foto
10
Zdejmujemy z ognia i dodajemy galaretkę. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia. Przestudzoną masę wykładamy na ciasto kruche.
Krok 10 - Pomarańczowa szrlotka foto
11
PIANA:
Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem soli. Następnie dodajemy porcjami cukier. Na koniec dokładamy budynie. Mieszamy całość i wykładamy na masę owocową.

Kawałek tej pachnącej szarlotki uprzyjemni każde spotkanie przy filiżance kawy!
Krok 11 - Pomarańczowa szrlotka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20 06.02.2014 09:37
pycha takie ciasto
gusia1000 02.01.2014 21:38
Dobra szarlotka.
Kuchenka 28.10.2013 23:47
ciasto wygląda prześlicznie
treonina 28.10.2013 11:11
świetna propozycja szarlotki!
pierniczkowo 28.10.2013 10:28
z pomarańczą musi być pyszna :)
Łucja 28.10.2013 09:28
prezentuje się doskonale :)
Kasia35 28.10.2013 08:08
fajna odmiana zwykłej szarlotki :)
Renata9 28.10.2013 07:02
pyszne ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak