Przepis i sposób przygotowania na: Polenta z sałatką.
Kroki postępowania
1
Przygotować kaszkę kukurydzianą.
2
Na wrząca wodę stopniowo sypać mąkę kukurydzianą energicznie mieszając.
3
Na małym ogniu gotować około 40min.Często mieszać. Polenta jest gotowa, kiedy odchodzi od ścianek garnka. Dodać 1 łyżkę masła i wymieszać.
4
Polentę wylać na zwilżoną wodą deskę, wyrównać zwilżonym nożem powierzchnię i zostawić,aby ostygła
5
Przygotować sałatkę.
6
Ugotowaną marchewkę pokroić w drobną kostkę,
cebulki na ćwiartki, oliwki w krążki, awokado w kostkę.
Dodać majonez, wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
cebulki na ćwiartki, oliwki w krążki, awokado w kostkę.
Dodać majonez, wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
7
Z polenty foremką wykroić krążki.
8
Na jeden nałożyć sałatkę,
9
nakryć drugim
10
wierzch przyozdobić.
