Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kasza kukurydziana
10 dag -
woda
700 ml -
sól do smaku
-
masło
1 łyżka -
Bazylia suszona Prymat
1 łyżka -
ząbek czosnku
1 szt -
sezam czarny
1 łyżeczka -
pieprz
1 łyżeczka -
orzeszki pistacjowe drobno posiekane
1 łyżka -
sałata zielona
5 liści
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować kaszę kukurydzianą.
Wodę zagotować, osolić. Stopniowo sypać kaszkę kukurydzianą (mąkę kukurydzianą) i energicznie mieszać.
Gotować na maleńkim ogniu, aż masa będzie odchodziła od ścianek, około 40min.
Teraz można dodać masło i ulubione zioła lub ser, paprykę, suszone pomidory.
Teraz można dodać masło i ulubione zioła lub ser, paprykę, suszone pomidory.
Gotową polentę wylać na tacę, deskę zwilżoną wodą.
Kiedy ostygnie pokroić w dowolne kształty.
Grillować ,aż się polenta zarumieni.
Posypać sezamem, pieprzem, pistacjami lub ziołami.
Ułożyć na listkach sałaty i serwować jako finger food lub jako tradycyjną przekąskę.
Dzieciom polentę możemy podać z miodem czy konfiturą.
Dzieciom polentę możemy podać z miodem czy konfiturą.
Taka mała grillowana polenta doskonale nadaje się jako finger food.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się