Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwiczki z kurczaka 10 sztuk
masło 1 czubata łyżka
olej 2 łyżki
cebula 1/2 dużej sztuki
kostka mięsna 1 sztuka
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka pszenna 1 lekko czubata łyżka
grzyby leśne 1/2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów

Kroki postępowania

1
Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło i olej, zeszklić na tym cebulę.
Krok 1 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto
2
Grzyby leśne (użyłam mieszanki grzybów: kurki, koźlaki, podgrzybki i prawdziwki) oczyścić, umyć, dowolnie pokroić, dodać do cebuli. Smażyć razem, aż prawie cały płyn z grzybów odparuje.
Krok 2 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto
3
Na grzybach położyć polędwiczki z kurczaka. Wszystko oprószyć solą i pieprzem, dodać kostkę mięsną. Smażyć dalej, co jakiś czas mieszając, ok. 15 minut.
Krok 3 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto
4
Mąkę dokładnie rozmieszać z 1,5 szklanki zimnej wody, zagęścić nią sos, doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając.
Krok 4 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto
5
W razie potrzeby sos doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli i pieprzu.
Krok 5 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 06.11.2013 12:51
rewelacyjne danie
adelajda 26.10.2013 10:33
bardzo smaczne połączenie :)
fotoviderek 11.10.2013 10:58
Wyobrażam sobie ten smak. pycha :)
Alex_M 10.10.2013 10:01
apetyczne danie :)
ONY_za_kare 09.10.2013 09:14
pyszne danie!
aginaa 09.10.2013 08:21
fajne danie
pycia9 08.10.2013 12:03
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak