Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • polędwiczki z kurczaka

    10 sztuk
  • masło

    1 czubata łyżka
  • olej

    2 łyżki
  • cebula

    1/2 dużej sztuki
  • kostka mięsna

    1 sztuka
  • sól do smaku

  • pieprz do smaku

  • mąka pszenna

    1 lekko czubata łyżka
  • grzyby leśne

    1/2 kg
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto
Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło i olej, zeszklić na tym cebulę.
Krok 2 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto
Grzyby leśne (użyłam mieszanki grzybów: kurki, koźlaki, podgrzybki i prawdziwki) oczyścić, umyć, dowolnie pokroić, dodać do cebuli. Smażyć razem, aż prawie cały płyn z grzybów odparuje.
Krok 3 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto
Na grzybach położyć polędwiczki z kurczaka. Wszystko oprószyć solą i pieprzem, dodać kostkę mięsną. Smażyć dalej, co jakiś czas mieszając, ok. 15 minut.
Krok 4 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto
Mąkę dokładnie rozmieszać z 1,5 szklanki zimnej wody, zagęścić nią sos, doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając.
Krok 5 - Polędwiczki z kurczaka w sosie z leśnych grzybów foto
W razie potrzeby sos doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli i pieprzu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 06.11.2013 12:51
rewelacyjne danie
adelajda 26.10.2013 10:33
bardzo smaczne połączenie :)
fotoviderek 11.10.2013 10:58
Wyobrażam sobie ten smak. pycha :)
Alex_M 10.10.2013 10:01
apetyczne danie :)
ONY_za_kare 09.10.2013 09:14
pyszne danie!
aginaa 09.10.2013 08:21
fajne danie
pycia9 08.10.2013 12:03
super przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat