Polędwiczki z kurczaka w cieście naleśnikowym

Polędwiczki oczyścić , opłukać, osuszyć , następnie lekko natrzeć solą i zostawić na 15 minut,
w miedzy czasie zrobić ciasto naleśnikowe.
Do wysokiego naczynia wlać mleko , wodę gazowaną , dodać szczyptę soli oraz jajko zmiksować doda porcjami mąkę oraz przyprawy,ponownie zmiksować na jednolitą gładką masę.
Polędwiczki włożyć na godzinę do ciasta naleśnikowego.
Po tym czasie wkładać na gorący tłuszcz i smażyć na złoty kolor z obu stron.
Podawać do drugiego dania lub jako przekąskę.