Polędwiczki z indyka z kurkami

Polędwiczki umyć, pokroić w plastry około 2 cm.
Na głębokiej patelni, rozgrzać masło , wrzucić plastry mięsa. Oprószyć solą i pieprzem. Obsmażyć na rumiano po 3 -4 minuty z każdej strony.
Zdjąć mięso z patelni, odstawić w ciepłe miejsce. Na patelnię dodać łyżkę masła, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Do zeszklonej cebuli dodać, umyte, osuszone kurki. Podsmażać 4 - 5 minut.
Wlać śmietanę , dodać mięso. Doprawić solą , pieprzem . Dusić razem 10 minut .
Podawać z gotowanym ryżem . SMACZNEGO!!!!!