Polędwiczki wieprzowe ze szparagami

Polędwiczki wieprzowe ze szparagami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • polędwica wieprzowa

    600 g
  • szparagi zielone

    400 g
  • ser pleśniowy typu gorgonzola

    100 g
  • śmietana 18 proc

    120 ml
  • ząbki czosnku

    2 szt
  • mozzarella

    100 g
  • oliwa

  • masło

  • sól do smaku

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Polędwiczki wieprzowe ze szparagami  foto
Na patelni rozpuścić masło i oliwę, podsmażyć posiekany czosnek.
Mięso pokroić w plastry, lekko rozbić ręką i obsmażyć z dwóch stron. Posolić i popieprzyć.
Krok 2 - Polędwiczki wieprzowe ze szparagami  foto
Wlać śmietanę, dodać ser gorgonzola i dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 10 minut. Wymieszać co jakiś czas aby ser dobrze się rozpuścił.
Krok 3 - Polędwiczki wieprzowe ze szparagami  foto
Oczyszczone szparagi ugotować w osolonej wodzie, pokroić na mniejsze części i wrzucić do mięsa. Dusić jeszcze 5 minut.
Krok 4 - Polędwiczki wieprzowe ze szparagami  foto
Dodać mozzarelle pokrojona w kostkę, przykryć pokrywka aby ser się rozpuścił i gotowe.
Ada-Gaba
Można podawać z ziemniakami lub kasza.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Pani Domu

09.09.2014 13:00
muszą być smaczne

Grażyna13

15.08.2014 23:08
podobają mi się :)

Wafelek2601

27.06.2014 08:59
smaczny obiad

Katarzyna59

18.06.2014 20:46
idealne na obiad

aginaa

13.06.2014 15:56
smaczny obiadek

pawlito

05.06.2014 07:39
na pewno były smaczne

Wacław

28.05.2014 10:20
pyszna propozycja na obiad !

Lidzia

27.05.2014 15:28
Mięso, ser, szparagi... pyszne.

Czyki

27.05.2014 12:58
Wyglądają niezwykle, bardzo wykwintne danie, zapisuję do mojej księgi jako obiad na niedzielę :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat