Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Polędwiczki wieprzowe obsypać solą, pieprzem i słodką papryką i skropić olejem.
2
Przygotować marynatę - wymieszać miód, musztardę, olej i sos sojowy.
3
Polędwiczki obtoczyć w marynacie i zostawić na noc w lodówce.
4
Rozgrzać patelnię i obsmażyć polędwiczki. Przestudzić.
5
Ciasto francuskie przekroić na pół (wzdłuż) i obwinąć nim polędwiczki. Ułożyć na papierze do pieczenia w naczyniu do zapiekania.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st z termoobiegiem i piec ok. 40 minut.
