Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwiczki w sosie pomidorowym z miodem

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wędzony boczek chudy 15 dkg
cebula 1 duża sztuka
czosnek 2 ząbki
Gorczyca biała cała Prymat 1/2 łyżeczki
Kolendra cała Prymat 1/2 łyżeczki
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 1/2 łyżeczki
kumin rzymski 1/4 łyżeczki
słodka suszona papryka w płatkach 2 łyżeczki
olej do smażenia
miód 1 łyżka
sól do smaku
koncentrat pomidorowy 3 czubate łyżeczki
polędwiczki z kurczaka 8 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki w sosie pomidorowym z miodem

Kroki postępowania

1
Boczek pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać.
Krok 1 - Polędwiczki w sosie pomidorowym z miodem foto
2
Do moździerza przesypać pieprz, płatki papryki, kumin, kolendrę i gorczycę, dokładnie utrzeć. Boczek zrumienić na oleju.
Krok 2 - Polędwiczki w sosie pomidorowym z miodem foto
3
Do zrumienionego boczku dodać cebulę i czosnek, smażyć, aż się zeszklą.
Krok 3 - Polędwiczki w sosie pomidorowym z miodem foto
4
Wsypać przyprawy. Smażyć jeszcze chwilkę razem.
Krok 4 - Polędwiczki w sosie pomidorowym z miodem foto
5
Dodać miód, trochę soli i koncentrat pomidorowy, wlać 2 szklanki wody. Wymieszać, zagotować.
Krok 5 - Polędwiczki w sosie pomidorowym z miodem foto
6
Do sosu włożyć polędwiczki. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem przez ok. 30 minut. W razie potrzeby sos doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli.
Krok 6 - Polędwiczki w sosie pomidorowym z miodem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 12.07.2016 10:08
wyglądają przepysznie
Alex_M 11.07.2016 21:23
fajnie doprawiony :)
Wacław 11.07.2016 19:19
pyszny obiad,mniam :-)
Janina 11.07.2016 18:21
Smaczny obiadek;))
ilka01 11.07.2016 16:12
pyszności :)
Agnieszka-87-25 11.07.2016 14:40
kusząco smaczne
jagoda5913 11.07.2016 13:03
dobry pomysł
bietka 11.07.2016 12:31
smaczne mięsko :)
Futka 11.07.2016 12:08
Przepyszna propozycja :D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak