Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwiczki w miodzie

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marynata

miód 4 łyżki
musztarda 3 łyżki
sok z cytryny 2 łyżeczki

Lista składników

polędwica wieprzowa ok. 60 dkg
olej do smażenia 2 łyżki
masło 2 łyżki
bulion 3 szkl
śmietana 18 proc 2 łyżki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Majeranek suszony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki w miodzie

Kroki postępowania

1
Polędwiczkę przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
Krok 1 - Polędwiczki w miodzie foto
2

Marynata: Miód, musztardę i sok z cytryny mieszamy dokładnie.

Do marynaty wkładamy polędwiczkę na ok. 3 godz.

Krok 2 - Polędwiczki w miodzie foto
3
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy olej. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy polędwiczkę.
Krok 3 - Polędwiczki w miodzie foto
4
Przestudzoną polędwiczkę kroimy w plastry. Zalewamy bulionem.
Krok 4 - Polędwiczki w miodzie foto
5
Dusimy na wolnym ogniu ok. 1 godz. do momentu aż polędwiczki będą miękkie. Na koniec dodajemy śmietanę, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 5 - Polędwiczki w miodzie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Rogalik 25.09.2015 19:38
smaczne polędwiczki
jasiek 24.09.2015 13:22
cudne mięsko
Jumper123 24.09.2015 12:55
pysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak