Polędwiczki w boczku

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • polędwiczki wieprzowe

    2 szt
  • boczek wędzony

    200 g

marynata

  • cebula

    2 szt
  • czosnek

    5-6 ząbków
  • sól

    1 łyżeczka
  • pieprz

    1,.5 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1,5 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1,5 łyżeczki
  • Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat

    1,5 łyżeczki
  • sos worcestershire

    2-3 łyżki
  • olej

    1/3 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Polędwiczki w boczku foto
Polędwiczki umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości około 1-1,5cm.
Krok 2 - Polędwiczki w boczku foto
Do miseczki wsypać wszystkie przyprawy. Dodać pokrojone w plasterki czosnek oraz cebulę. Wlać sos wrcester oraz olej i wszystko razem dokładnie wymieszać. odstawić na kilka minut żeby smaki się połaczyły.
Krok 3 - Polędwiczki w boczku foto
Pokrojone polędwiczki włożyć do przygotowanej marynaty. Dokładnie wymieszać zeby każdy kawalek mięsa był pokryty przyprawami. Odstawicć do lodówki na kilka godzin (ja zazwyczaj odstawiam na całą noc).
Krok 4 - Polędwiczki w boczku foto
Boczek pokroić w cienkie plasterki i owijać nim kawałki mięsa, przypinając wykałaczkami.
Krok 5 - Polędwiczki w boczku foto
Przygotowane polędwiczki upiec na grillu lub usmażyć na patelni grillowej.
Aannkaa82
Jeśli smażymy je na patelni grillowej to pod koniec smażenia można mieso posypać pokrojoną cebulą, dodatkowo wbogaci smak :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Justi2401 11.09.2015 15:38
Wspaniale przygotowane polędwiczki :)
Wacław 11.09.2015 14:40
pysznie przyrządzone mięsko :-)
Alex_M 11.09.2015 13:26
fajny pomysł :)
Jolie 11.09.2015 10:13
mmm, wygląda apetycznie, świetny pomysł! :)
bertpvd 11.09.2015 09:22
bardzo fajny przepis
berys18 11.09.2015 08:47
smaczny pomysł
Jumper123 11.09.2015 08:00
wyglądają przepysznie
Damiano 10.09.2015 22:09
Pyszne mięsko
agaK. 10.09.2015 21:49
Mięsno-mięsnie:) Bardzo ładnie podane.
2milutka 10.09.2015 20:38
pomysłowo:))))

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat