Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki pod serowo pieczarkową kołderką
Kroki postępowania
1
Polędwice kroimy w plastry, każdy delikatnie rozbijamy ręką, przyprawimy solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju obsmażamy polędwiczki z dwóch stron.
2
Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki. Na łyżce margaryny podsmażamy pieczarki. Przyprawiamy do smaku solą.
3
Podsmażone pieczarki wykładamy na polędwiczki.
4
Podlewamy 1/2 szkl. wody i dusimy do momentu, aż mięsko będzie miękkie. ok 45 minut. Na sam koniec na pieczarki kładziemy plastry sera żółtego.
5
Dusimy jeszcze ok 10 minut.
Smacznego!!!
Smacznego!!!
