Polędwiczki po włosku

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • polędwiczki wieprzowe

    2 szt
  • bazylia świeża

  • pomidory suszone Smak

    1 słoik
  • ser mozarella

    1 op
  • olej do smażenia

  • oliwki czarne Smak

    1 słoik
  • Sól morska ziołowa Prymat w młynku

  • Pieprz czarny mielony Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Polędwiczki po włosku foto
Polędwiczki delikatnie umyć, osuszyć, posypać solą, pieprzem czarnym mielonym.
Odstawić do lodówki na kilka godzin.
Olej rozgrzać na patelni.
Bardzo krótko podsmażyć na niej polędwiczki z każdej strony, przekręcając dookoła, zdjąć mięso z patelni.
Pozostawić do ostygnięcia.
Krok 2 - Polędwiczki po włosku foto
Polędwiczki pokroić skośnie na plasterki, każdy z nich w rękach delikatnie rozbić i ułożyć na blaszce jeden koło drugiego
Krok 3 - Polędwiczki po włosku foto
Na każdy kawałek ułożyć kawałek suszonego pomidora, plasterek mozzarelli
Krok 4 - Polędwiczki po włosku foto
Potem oliwki ciemne i od razu spiąć każdy kawałek wykałaczką pionowo i piec w piekarniku ok. 30 minut.
Krok 5 - Polędwiczki po włosku foto
Po upieczeniu pod oliwkę włożyć świeży listek bazylii i przełożyć porcje na talerze.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Futka 12.09.2014 14:12
przepyszne polędwiczki :)
Malgorzata549 12.09.2014 11:31
dobry pomysł :)
Renataj 11.09.2014 21:27
Ciekawy i apetyczny pomysł.
berys18 11.09.2014 20:29
ładnie się prezentują
teresa18 11.09.2014 20:07
smaczne mięsko
Anna133 11.09.2014 19:56
wygląda obłędnie zrobię na niedzielę :)
Malinka 11.09.2014 18:33
Och, zjadłabym bardzo chętnie :)
DorotaZ 11.09.2014 18:05
Świetny pomysł:)
pestka 11.09.2014 17:43
wygląda smacznie i krucho
PaniMISIOWA 11.09.2014 16:00
super na imprezy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat