Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
polędwica wieprzowa
2 -
Liść laurowy suszony Prymat
5 -
czosnek ząbki
3-4 -
ziele angielskie
7-8 -
kostka rosołowa
1 -
marchew
1 -
pietruszka
1 -
seler korzeniowy
1/2 -
sól do smaku
-
pieprz
Sposób przygotowania
Polędwiczkii myjemy oczyszczamy z błonek.Zalewamy zimną wodą (ok.3 cm wody ponad stan mięska ) wrzucamy listki,ziarenka,obrany czosnek i kostkę rosołową,włoszczyznę i gotujemy około 30 minut (żeby mięsko wchłoneło przyprawy) Przekładamy na talerz dodajemy ugotowaną marchewę z wywaru pokrojoną w krążki,posypujemy natką i gotowe. Mięsko mozna polać sosem (swoim ulubionym) Ugotowane jest bardziej dietetyczne,Ja podałam z surówką i ryżem. SMACZNEGO. . .
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się