Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki duszone w sosie kurkowym
Kroki postępowania
1
Do garnka wlać wodę i zagotować. Polędwiczki pokroić w cienkie plastry.
2
Kurki dokładnie oczyścić i przesmażyć na patelni na maśle. Wrzucić do gotującej wody.
3
Na tej samej patelni przesmażyć polędwiczki, krótko aby tylko zmieniły kolor. Dodać do garnka z kurkami.
4
Wszystko dusić ok 15 minut, doprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Następnie dodać słodką śmietankę. Mąkę ryżową wymieszać z odrobiną wywaru i zagęścic sos. Gotowe polędwiczki podawać z kasza jęczmienną polane sosem kurkowym . Na wierzchu posypać posiekaną natką pietruszki.
