Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczka wieprzowa zapiekana
Kroki postępowania
1
Polędwiczkę wieprzową natrzeć przyprawami: papryka słodką i ostrą, przyprawą Prymat do wieprzowiny i pieprzem. Odstawić na godzinę do lodówki.
2
Olej dokładnie rozmieszać z miodem i musztardami.
3
Polędwiczkę zanurzyć w marynacie i odstawić nawet na noc do lodówki.
4
Na patelni rozgrzac olej i obsmażyć polędwiczki z każdej strony.
5
Mięso przełożyć do naczynia do zapiekania, wlać pozostałą marynatę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st i zapiekać 20-30 minut.
Polędwiczkę owiniętą folią aluminiową można też ugrillować na ruszcie.
Polędwiczkę owiniętą folią aluminiową można też ugrillować na ruszcie.
