Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim w towarzystwie wędzonej Mozzareli i mieszanki meksykańskiej :)
Kroki postępowania
1
Polędwiczkę obsypujemy przyprawą Grill klasyczna i ...
2
umieszczamy na patelni z oliwą . Polędwiczkę obsmażamy z każdej strony- kilkukrotnie obracając.
3
Cebulę obieramy drobno kroimy i umieszczamy na patelni z roztopionym masłem.
4
Następnie dodajemy mieszankę meksykańską . Razem smażymy około 10 minut . W trakcie dodajemy przyprawy: majeranek, pieprz, sól morską.
5
Ciasto francuskie rozkładamy . Umieszczamy na nim warzywa , a na nich podsmażoną polędwiczkę.
6
Mozzarellę wędzona ścieramy na tarce i obficie obsypujemy składniki.
7
Ciasto francuskie zwijamy- tworząc roladę i po górze obsypujemy czarnuszką. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
8
Pod koniec pieczenia roladę dodatkowo obsypujemy potartą wędzoną Mozzarellą. Smacznego :)
