Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczka w warzywach.
Kroki postępowania
1
Na odrobinie oleju podsmażyć pokrojone pieczarki.
2
Dodać cebulę pokrojoną w piórka i dusić pod przykryciem.
3
Następnie dodać paprykę pokrojoną w paseczki i nadal dusić pod przykryciem.
4
W czasie gdy nam się duszą warzywa, pokroić mięso w paski i na odrobinie oleju podsmażyć na osobnej patelni. Przyprawić solą i pieprzem.
5
Podsmażone mięso przełożyć do warzyw.
6
Następnie zalać wodą, doprawić solą, pieprzem i papryką. Dusić pod przykryciem do miękkości.
7
Ja podałam z kaszą gryczaną. Ty możesz podać z ziemniakami, makaronem, kaszą jaglaną lub gryczaną. Smacznego :)
