Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczka w ciemnym sosie
Polędwiczkę umyć i oczyścić, pokroić w plastry i lekko rozbić. Każdy kawałek natrzeć solą, pieprzem, papryką i majerankiem.
Na patelni rozgrzać masło, smażyć polędwiczkę z każdej strony na rumiano, następnie dodać pokrojoną cebulę i posiekany czosnek, smażyć aż cebula się zeszkli.
Zmniejszyć ogień i zalać wszystko wodą, dodać sos sojowy, sól i pieprz, patelnię przykryć i dusić wszystko do miękkości.
Pod koniec zagęścić mąką.
Smacznego!
Na patelni rozgrzać masło, smażyć polędwiczkę z każdej strony na rumiano, następnie dodać pokrojoną cebulę i posiekany czosnek, smażyć aż cebula się zeszkli.
Zmniejszyć ogień i zalać wszystko wodą, dodać sos sojowy, sól i pieprz, patelnię przykryć i dusić wszystko do miękkości.
Pod koniec zagęścić mąką.
Smacznego!
