Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwica z suszonymi pomidorami

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

polędwica wieprzowa 1
suszone pomidory 10 sztuk

marynata

olej z suszonych pomidorów 3 łyżki
sos sojowy jasny 2 łyżeczki
sok z cytryny 1 łyżeczka
ząbki czosnku 2
Liść lubczyku suszony Prymat szczypta
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica z suszonymi pomidorami

Kroki postępowania

1
Do miseczki wlewam olej z suszonych pomidorów, sos sojowy i sok z cytryny. Następnie czosnek przeciśnięty przez praskę sól i pieprz całość mieszam.
Krok 1 - Polędwica z suszonymi pomidorami  foto
2
Mięso nacinamy delikatnie wzdłuż na pół i delikatnie rozbijamy tak aby powstał duży płat mięsa (prostokąt). Marynatą nacieram mięso z obydwu stron. Wewnętrzną stronę mięsa oprószam lubczykiem i układam pomidory. Mięso ciasno zwijam i obwiązuję sznurkiem.
Krok 2 - Polędwica z suszonymi pomidorami  foto
3
Polędwicę obsmażam z obydwu stron. Przekładam do naczynia żaroodpornego i piekę w piekarniku przez 20 min w 200 stopniach.
Krok 3 - Polędwica z suszonymi pomidorami  foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak