Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwica wieprzowa z piekarnika

5.0
(60)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwica wieprzowa 1 sztuka
oliwa 2 łyżki
Kolendra cała Prymat do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
ziemniaki 6 sztuk
cebula 1 sztuka
papryka czerwona 1/2 sztuki
papryka żółta 1/2 sztuki
ocet balsamiczny
zielona pietruszka do dekoracji
pieprz czerwony do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica wieprzowa z piekarnika

Polędwice umyć i osuszyć na ręczniku papierowym.

Oliwę wymieszać z pieprzem czerwonym, papryką, solą, kolendrą. Mieszanką
natrzeć mięso bardzo dokładnie. Zawinąć w folię aluminiową, odstawić do lodówki na 12 godzin.

Zimniaki dokładnie umyć i pokroić na ćwiartki (bez obierania). Z papryki wyjąć gniazda nasienne. Cebulę obrać i pokroić na ćwiartki.

Polędwiczkę razem z folią ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Po bokach ułożyć ziemniaki, kawałki papryki, cebuli i oprószyć warzywa solą oraz skropić octem balsamicznym. 

Tak przygotowane mięso wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni piec około 60 minut.Podawać z ulubioną surówką. Całość udekorować natką pietruszki. 

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malinka 31.01.2014 18:30
Kolorowo i bardzo smacznie!
anemon 17.11.2013 14:23
Świetny pomysł na obiad.
Pietruszka 12.11.2013 21:04
cudne mięsko, aż ślinka leci
Katarzyna59 12.11.2013 08:49
bardzo smaczna
fotoviderek 12.11.2013 07:49
Uwielbiam takie mięsko :)
bogusia19 11.11.2013 13:39
apetycznie wygląda
Łucja 11.11.2013 13:38
pysznie wygląda :)
Beatris 11.11.2013 13:19
Doskonała potrawa.
kriko 11.11.2013 12:49
palce lizac
ONY_za_kare 11.11.2013 12:45
smakowite danie
iwi 11.11.2013 12:32
Pyszne danie
dodi 11.11.2013 12:08
smaczny obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak