Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwica wieprzowa z majerankiem

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

polędwica wieprzowa 1 sztuka
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
przyprawa gyros 2 łyżeczki
czosnek ząbki 4 ząbki
olej roślinny 5 łyżki
masło 2 łyżki
Majeranek suszony Prymat 5 łyżeczek
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica wieprzowa z majerankiem

Kroki postępowania

1
Polędwicę wieprzową umyć ,odciąć białą błonkę,naciąć mięso delikatnie w kilku miejscach.Natrzeć pieprzem,przyprawą gyros ,posiekanym czosnkiem oraz olejem.Odstawić na 2 godzinki do lodówki.
Krok 1 - Polędwica wieprzowa z majerankiem foto
2
Masło w naczyniu roztopić ,krótko obsmażyć polędwicę z wszystkich stron.
Krok 2 - Polędwica wieprzowa z majerankiem foto
3
Polędwice oprószyć majerankiem.Dolać 1/2 szklanki przegotowanej wody.Gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu przez 45 - 50 minut.
Krok 3 - Polędwica wieprzowa z majerankiem foto
4
Mięso wyciągnąć ,dodać łyżeczkę mąki ziemniaczanej ,rozpuszczonej w 1/4 szklanki zimnej wody.Mieszając ,krótko zagotować aby powstał zagęszczony sos.
Krok 4 - Polędwica wieprzowa z majerankiem foto
5
Dodać polędwiczkę,kilka minut podgotować .Przed podaniem pokroić w plastry.Podawać z ziemniaczkami i np mizerią. Smacznego !
Krok 5 - Polędwica wieprzowa z majerankiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 11.10.2016 14:32
pyszne mięsko
berys18 26.07.2016 12:43
pysznie wygląda
MAR3STA 16.10.2015 21:50
pyszne mięsko
IwonaKa 24.09.2015 11:45
pyszne mięsko
Ela15 14.09.2015 11:28
musi smakować wyśmienicie
IZABELA29 12.09.2015 09:34
ALE APETYCZNY KĄSEK
adelajda 09.09.2015 13:57
Pyszna polędwiczka :))
Malinka 01.09.2015 09:26
Oj, taka polędwiczka to musiała smakować... :)
DorotaZ 31.08.2015 21:09
Smaczna propozycja na obiad
2milutka 31.08.2015 20:13
wspaniały obiad
IKrakowianka 31.08.2015 19:25
super jest taka polędwica
Maridka19 31.08.2015 18:17
Pyszny obiadek .

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak