Pokusa borówkowa

Wykonanie:
Białka oddzielić od żółtek , ubić pianę, utrwalić cukrem ubijać dodając żółtka na koniec dodać mąkę i proszek do pieczenia , delikatnie mieszać oraz dodać rozpuszczoną zimną margarynę Kasię, przelać na wysmarowaną tłuszczem foremkę małą kwadratową tortownię i upiec .

Piankę przygotować z mleka, które należy ubić ok 3 minut, dodać do niego galaretkę rozpuszczoną w niecałej szklance wody i zimną wlać pod koniec ubijania wymieszać do połączenia i wylać na biszkopt, który jest w tortownicy, pozostawić do zastygnięcia.

Na wierzch rozpuścić galaretkę ametystową w 3,5 szklankach wody, ułożyć borówki i zalać krzepnącą galaretką .