Przepis i sposób przygotowania na: Podwójnie dyniowy chleb drożdżowy
Kroki postępowania
1
Do misy robota wsypać mąkę, dodać sól i suche drożdże. Wrzucić puree dyni (w temp. pokojowej), wsypać pestki.
2
Wlać kefir ogrzany do temp. pokojowej oraz oliwę. Wyrobić elastyczne ciasto, odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
3
Następnie wyjąć ciasto na stolnicę, krótko zagnieść, uformować bochenek.
4
Przełożyć do keksówki (dł 20cm) wyścielonej papierem. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
5
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 40 minut. wystudzić na kratce
