Przepis i sposób przygotowania na: Podudzia w sosie pomidorowym z winem
Kroki postępowania
1
Podudzia myjemy i wkładamy do garnka ,dodajemy porwaną na kawałki bazylię i czosnek w całości .Solimy i dajemy cukier .
2
Następnie wlewamy wino i zostawiamy na 1h
3
Po minionej godzinie wlewamy pomidory i stawiamy na ogniu .
Gotujemy ok 1h bez przykrycia ,powoli , ma odparować płyn i zostać tylko gęsty sos .
Gotujemy ok 1h bez przykrycia ,powoli , ma odparować płyn i zostać tylko gęsty sos .
4
Ja podaję to zawsze z kluseczkami tzw gnocci . Można z makaronem ,ale my wolimy kluseczki i do nich parmezan .
