Podudzia kurczaka pieczone na słodko ostro

W miseczce wymieszać miód, olej, cayenne, pieprz, sól czosnkową i zioła prowansalskie. Włożyć do nich podudzia wcześniej oczyszczone ze skórką zdjętą z kości tak by było ją widać. Przykryć folią aluminiową i odstawić na co najmniej 2 godzinki do lodówki. Po tym czasie przekładamy podudzia razem z marynatą na blaszkę.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni na termoobiegu i pieczemy około 1 godzinkę.