Podudzia duszone z brukselką

Mięso myjemy i osuszamy ,mieszamy przyprawy i oklepujemy nimi mięso ,zostawiamy na całą noc .
Masło topimy i podsmażamy na nim mięso , następnie przekłdamy do naczynia żaroodpornego .
Brukselkę użyłam mrozonej nie jest taka gorzka ,przekroiłam je na pól ,da się to spokojnie zrobić z zamrożoną ,odrazu wkładam pomiędzy mięso, pora szatkujemy i również dodajemy i całość ląduje w piekarniku an 45min w tem 180st .