Podpłomyki z makiem i cukrem

Drożdże rozpuścić z wodą i cukrem i łyżką mąki.,pozostawić do wyrośnięcia .Mąkę przesiać , dodać wyrośnięte drożdże ,wodę letnią ,sól szczyptę cukru i wyrobić ciasto .Odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę .
Formować placki okrągłe i ułożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą . Posypać makie i cukrem ,odstawić aby ponownie podrosły . Wstawić do piekarnika i piec w 190 stopni 20 -25 minut