Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kasza jęczmienna
1 szklanka -
podgrzybki
1/2 kg -
por (biała część)
1 sztuka -
sól
1 do smaku -
pieprz
1 do smaku -
olej rzepakowy
3 łyzki -
papryka czerwona
1/2 sztuka -
pietruszka pęczek
1/3 pęczek -
majeranek
1 do smaku
Przepis i sposób przygotowania Podgrzybki z kaszą jęczmienną i porem
Kroki postępowania
Grzyby obieram, myję, i kroję. Na patelni na oleju podsmażam pokrojona por, pod koniec dodaję kawałki papryki. Ja wycięłam gwiazdki za pomocą specjalnego nożyka.
Por wykładam na talerz. Na tej samej patelni przesmażam grzyby, pod koniec sole, pieprze, doprawiam majerankiem. Dodaję por, wszystko mieszam. Kaszę przelewam zimna wodą, wsypuję do garnka, dodaję jedną łyżkę oleju , zalewam 2 szklankami wody i zagotowuje do momentu wchłonięcia przez kasze wody. Odstawiam na 45 minut pod koc.
Kasza dojdzie. Następnie dodaję ją do grzybów, chwilę jeszcze podsmażam, dekoruję pietruszką i podaję.
Komentarze (16)
Załaduj więcej komentarzy (6)