Przepis i sposób przygotowania na: Pluszki z makiem
Kroki postępowania
1
Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem, łyżką mąki i połową ciepłego mleka.
2
Odstawić na 20 minut do wyrośnięcia.
3
Masło roztopić i ostudzić
4
Po tym czasie dodać do nich mąkę, sól, majonez, resztę mleka, masło roztopione i ostudzone uprzednio.
5
Wyrobic gładkie ciasto i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
6
Gdy ciasto podwoi swoją objętość jeszcze raz krótko wyrobić i podzielić je na 16 części i odstawić na 5 minut.
7
Po tym czasie rozwałkować każdą część na placuszek
8
i posmarować go roztopionym masłem, posypać cukrem i makiem.
9
Zwinąć w rulonik.
10
Rulonik naciąć wzdłuż przez środek, nie przecinając do końca. Końce wywinąc pod spód i włożyć do środka przed rozcięcie.
11
Gotowe bułeczki ułożyć na blaszce i odstawić na 20 minut, po tym czasie piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok 20 minut.
