Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak z rabarbarem
Kroki postępowania
1
Rabarbar obrać i pokroić w centymetrowe kawałki. Zasypać proszkiem galaretki i wymieszać.
2
Ze składników na ciasto zagnieść szybko ciasto.
2/3 ciasta wyłożyć równo na blaszkę do pieczenia, wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia, a 1/3 ciasta wymieszać z dodatkowym cukrem (1/3 szklanki) i wstawić do lodówki.
3
Na blachę z ciastem wyłożyć równo rabarbar.
4
Z białek ubić sztywną pianę.
5
Dodać kisiel (proszek) i dokładnie wymieszać.
6
Pianę równo wyłożyć na rabarbarze.
7
Na górze poukładać ciasto z lodówki (kruszonkę).
8
Ciasto piec 50 minut w 180 stopniach. Najlepsze jest na ciepło z gałką lodów waniliowych.
