Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak kakaowy z makiem i jabłkami
Kroki postępowania
1
Zagnieść kruche ciasto, schłodzić i odłożyć kawałek do starcia na wierzch ciasta. Resztę rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia.
2
Wylepić dno i brzegi dużej foremki. Podpiec 10 minut w temp. 190-200*C
3
Masę makową zmiksować z całymi jajkami.
4
Dodać rozpuszczony olej kokosowy, aromat migdałowy i mieszankę bakalii.
5
Na koniec całość zagęścić mąką kokosową.
6
Gotową masę makową rozłożyć równą warstwą na podpieczonym kruchym spodzie.
7
Masę makową przykryć warstwą grubo utartych jabłek wymieszanych z sokiem z cytryny i cynamonem. Na wierzch wyłożyć pianę ubitą z białek, cukru i sypkiego budyniu.
8
Na rozsmarowaną piankę waniliową utrzeć schłodzony kawałek kakaowego ciasta. Piec 45-50 minut w temp. 180*C
