Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z warzyw i mięsa
Kroki postępowania
1
Marchewkę i pietruszkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Jajka wbić do miski, zmiksować ze szczyptą soli.
3
Dodać starte warzywa, posiekaną cebulę, pokrojone w drobną kosteczkę mięso i kapustę.
4
Następnie wsypać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Wszystkie składniki razem delikatnie wymieszać.
6
Na rozgrzany olej łyżką nakładać nieduże porcje ciasta i smażyć z obu stron na rumiano. Usmażone placuszki osączyć na papierowym ręczniku.
