Placuszki z serka homogenizowanego.

Do miski włożyć serek homogenizowany, dodać żółtka i zmiksować na jednolitą masę. Następnie przesiej do niej mąkę, wymieszaj.
Masło stopić, ostudzić i połączyć z ciastem. Białka ubij na sztywną pianę z szczyptą soli. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej, łyżką wkładaj porcje ciasta, formuj niewielki placuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Gotowe placki osącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Maliny zmiksuj z cukrem pudrem, schłodź i podawaj z placuszkami.
Smacznego.