placuszki z ricottą

Do miski wsypujemy składniki suche ( mąkę, cukier, cukier waniliowy,proszek do pieczenia), dodajemy jajko,mleko oraz serek i olej. Mieszamy wszystko łyżką aby nie było grudek . (Nie potrzeba miksera)
Na rozgrzaną patelnię kładziemy łyżką ciasto (1 łyżka, 1 placek)
Smażymy z każdej strony, aż się zarumieni.
(Jeśli do smażenia używacie patelni teflonowej nie potrzebny jest olej do smażenia)
Podajemy z syropem klonowym, syropem złocisty albo cukrem pudrem i dowolnymi owocami