Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z piersi kurczaka z selerem naciowym
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w kostkę, wbić całe jajka.
2
Pokroić młody seler naciowy razem z listkami, dodać do mięsa, doprawić solą i pieprzem.
3
Pulsacyjnie miksować kilka razy, a jeśli masa jest zbyt zwarta dolać łyżkę wody.
4
Zmiksować na gładki mus.
5
Masę doprawić ew. solą i pieprzem - można też dodać ulubionych ziół i przypraw.
6
Na średnio rozgrzany olej kłaść łyżką porcje masy mięsnej i smażyć z obu stron na rumiano.
