Placuszki z musem z melona

ciasto
- 3 jaja
- 6 płaskich łyżek mąki
- szczypta soli
- 2 łyżki musu
mus
- 1/2 melon galia
- 1/2 jabłka
- 2 łyżeczki skórki z pomarańczy kandyzowanej
- 2 łyżki miodu
- 2 suszone morele
- szczypta cynamonu

Składniki na mus zmiksowałam blenderem, to nie było łatwe bo składniki są dość suche, ale udało się więc nie poddawaj się twój blender też sobie poradzi. Zmiksuj na puch.

Składniki na ciasto roztrzep zobaczysz bąbelki powietrza na wierzchu ciasta.

Placuszki nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnie z olejem roślinnym, smaż krótko, ciasto jest lekko słodkie i szybko się przypieka nie odchodż od patelni:)

Mus również dodałam do moczenia w nim placuszków. Z tego przepisu zostało wychodzi około 300ml musu oraz 8 placuszków.

Pyszne drugie śniadanko:)


Do miksowania używałam przystawki mieszającej w blenderze ręcznym HB724 marki Kenwood