Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z mango
Kroki postępowania
1
Mleko przelewamy do miski. Dodajemy do niego mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy oraz jajka.
2
Całość dokładnie miksujemy. im dłużej tym lepiej (racuszki będą bardziej puszyste.
3
Mango obieramy ze skórki i usuwamy z niego pestkę. Tak przygotowanego kroimy na mniejsze części: w kostkę lub plasterki. Część pozostawiamy do dekoracji.
4
Pokrojone mango dokładamy stopniowo do przygotowanego ciasta (stopniowo, gdyż dodatek całości może spowodować , że ciasto stanie się rzadkie). W miarę smażenia kolejnych porcji ciasta dodajemy pozostał pokrojone mango.
5
Porcje ciasta wykładamy na rozgrzany olej formując placuszki. Smażymy je z dwóch stron do zrumienienia.
Placuszki podajemy oprószone cukrem pudrem i udekorowane częścią pokrojonego mango.
Placuszki podajemy oprószone cukrem pudrem i udekorowane częścią pokrojonego mango.
