Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z makiem i skórką pomarańczową
Kroki postępowania
1
Obrane jabłka bez gniazd nasiennych posiekać. Do miski wlać maślankę, dodać żółtko, cukier waniliowy, sodę oczyszczoną, sól i cukier, zamieszać.
2
Następnie wsypać przesianą mąkę
3
Dodać mielony mak.
4
I pokrojoną w kosteczkę skórkę pomarańczową.
5
Połączyć z posiekanymi jabłkami.
6
Białko ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.
7
Na rozgrzaną oliwę wkładać porcje ciasta.
8
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
9
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z syropem klonowym lub oprószone cukrem pudrem.
